1、产业规模：3500家包装和食品机械制造公司；700，000从业员工；工业总产值30.4亿美元；

2、产业地位：是机械工业的十大支柱产业之一

3、发展速度：起步于70年代，形成于80年代，发展于90年代，以平均每年24.2%的增长速度高速发展。

4、产品品种：中国包装和食品机械产品品种有40个大类、3000个品种，其中：食品机械产品有24个大类、1700个品种；包装机械产品有16个大类、1300个品种。

5、行业差距：产品品种少 - 只有约3000种；技术水平低 - 95%属于初、中级产品； 产品质量差 - 性能低、寿命短、可靠性差；研发能力弱 - 资金投入少、人员素质低。

6、市场商机预测： （1）市场需求逐年增长，未来5年将达242.5亿美元；实施"菜篮子工程"，将需要122亿美元的包装食品机械； （2）实施"饭盒子工程、米袋子工程"需要125亿美元的包装食品机械； （3）需要8亿美元的纸浆模塑设备，以促进中国的生态环境保护、消除白色污染； 4）我国机电出口产品的以纸代木化包装，将促使蜂窝纸板设备成为市场热点； （5）80年代引进的机械设备面临更新换代； （6）十五"期间包装和食品机械工业将有75%和90%的企业需要引进新的技术和设备； （7）中国加入WTO后，进口关税的减免征收将加快国内企业从国外引进先进技术与设备的步伐； （8）中国每年引进包装和食品机械近20亿美元，已跃升为世界上第二大包装机械进口国。